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16. August 2007: Ehemaliges Restaurant «Tramstation» an der Sihl-Brücke neu vermietet

Wiedereröffnung nach Beendigung der Bauarbeiten im Frühjahr 2008

Thomas Krebs und Catharina Joss sind die neuen Mieter des ehemaligen Kleinrestaurants «Tramstation»; sie werden den Betrieb nach dem Umbau unter neuem Namen und mit einem neuen Konzept eröffnen.

Das bei der Sihl-Brücke in den Flussuferbereich gestellte Gebäude der ehemaligen Tramwartehalle «Stauffacher» beinhaltete bis vor kurzem das bekannte Kleinrestaurant «Tramstation». Wegen der mangelhaften und teilweise fehlenden Infrastruktur und der ungenügenden Betriebsgrösse wird das Gebäude instand gestellt und der Gastraum erweitert. Die Bauarbeiten konnten im Frühsommer 2007 aufgenommen werden.

Im Rahmen der im vergangenen Dezember erfolgten Ausschreibung zur Neuvermietung konnte aus einer Anzahl gut qualifizierter Bewerbungen das Team Thomas Krebs und Catharina Joss als neue Mieter ausgewählt werden. Sie werden in der Küche unterstützt durch Simon Krebs. Thomas und Simon Krebs führen bereits mit grossem Erfolg die bekannte am Zürichsee gelegene «Seerose» in Wollishofen, und Catharina Joss führt mit der Mieterin Regula Gloor das beliebte Restaurant «Bürgli» im gleichen Quartier.

Die neue Mieterschaft sieht vor, das Restaurant möglichst während sieben Tagen in der Woche geöffnet zu halten. Die Speisen werden vor dem Gast frisch zubereitet. Nebst täglich wechselnden Tagesgerichten werden hausgemachte Pastagerichte und frisch zubereitete Panini caldi (auch zum Mitnehmen) angeboten. Das Restaurant verfügt neu über rund 60 Sitzplätze sowie über eine Bar mit Loungebereich. Die Eröffnung erfolgt im Frühjahr 2008; die Bezeichnung des erneuerten Lokals ist noch offen.

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