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Tiefbau- und Entsorgungsdepartement der Stadt Zürich

27. Juni 2006: Aktionstag «Schule auf dem Bauernhof» auf dem Juchhof

Gestern Montag hat Grün Stadt Zürich zusammen mit dem Landwirtschaftlichen Informationsdienst (LID) auf dem stadteigenen Gutsbetrieb Juchhof einen Aktionstag zum Projekt «Schule auf dem Bauernhof» (SchuB) durchgeführt. Studierende der Pädagogischen Hochschule Zürich (PHZH) besuchten zusammen mit einer Primarschulklasse des Schulhauses Herrlig den Juchhof, um ausserschulische Lernorte kennenzulernen und SchuB praxisnah mitzuerleben.

Dank einer Vereinbarung der Pädagogischen Hochschule mit Grün Stadt Zürich gehört ein Besuch des Gutsbetriebs Juchhof heute zum festen Bestandteil des Moduls Fachdidaktik Mensch und Umwelt. Auf dem Juchhof wird die Theorie zur Praxis: erfahrungsorientierter, handlungsorientierter und fächerübergreifender Unterricht sowie methodischdidaktische Übungen wie Beobachten, Beschreiben und Experimentieren.

Dabei geht es zum Beispiel um das ganzheitliche Betrachten eines Nahrungsmittels, etwa "Vom Korn zum Brot" oder "Wie aus Gras Milch entsteht". Die persönliche Erfahrung mit Praxisbeispielen ist von zentraler Bedeutung für die Studierenden, um gerüstet zu sein für den zukünftigen Schulalltag.

Schule auf dem Bauernhof gibt Schülerinnen und Schülern die Gelegenheit zum aktiven und erlebnisorientierten Lernen auf dem Bauernhof. SchuB ist Unterricht für Kopf, Herz und Hand. Mit SchuB lernen die Kinder fürs Leben. Der Unterricht im «grünen Klassen-zimmer» weckt die Aufmerksamkeit für die Umwelt und die Zusammenhänge zwischen Menschen, Tieren, Pflanzen, Boden, Wasser und Luft. Die Realitätsnähe des Lernens steht im Mittelpunkt. Alle Fächer, von Sprache (immer weniger Kinder kennen die Bedeutung der Verben pflügen, eggen, säen, ernten, dreschen) über Mathematik bis Hauswirtschaft, können einbezogen und mit dem Leben und Erleben konkret verknüpft werden.

Jedes Jahr besuchen knapp 300 Studierende den Gutsbetrieb Juchhof, um aus der Praxis für die Praxis zu lernen. Neben dem Juchhof bieten drei weitere Bauernhöfe in der Stadt Zürich «Schule auf dem Bauernhof» an.
Tiefbau- und Entsorgungsdepartement der Stadt Zürich Interner Link: Tiefbau- und Entsorgungsdepartement der Stadt Zürich
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Gutsbetrieb Juchhof Interner Link: Gutsbetrieb Juchhof
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